Мы не нашли такой адрес. попробуйте еще раз
Пожалуйста, укажите улицу и дом
Я здесь

Обратная связь

Расскажите, чем мы можем помочь

китайская кухня
заказ и доставка в Санкт-Петербурге




Китайская еда в Санкт-Петербурге

Китайская еда
Китайская еда в коробочке от MrChan

Китайская еда с доставкой ассоциируется во всем мире с квадратными коробочками, украшенными логотипом ресторана, удобными для разогревания еды в микроволновой печи. Во всем мире, кроме Китая.

Прародителем современной упаковки для доставки китайской еды, в СПб в том числе, стал контейнер для устриц, появившийся в начале XX века в Америке. Правда, контейнер был деревянным и с металлической ручкой. 13 ноября 1894 года, в самый расцвет доставки готовой еды на дом, некий Фредерик Викс Вилкокс запатентовал бумажное ведро, почти герметичное, с ручкой из тонкого провода. Говорят, что японское искусство оригами помогло обрести контейнеру привычный нам вид.

В то время коробочки были практичной упаковкой, незаменимой при покупке еды из ресторана на вынос. Чуть позже, в середине 70-х, графический дизайнер, чье имя затерялось в истории, нарисовал на одной коробочке восточный храм и написал на крышке слово «спасибо», продемонстрировав использование упаковки для еды еще и в маркетинговых целях.

Скотт Чаппс, проектировщик упаковки крупной американской компании, отмечает парадокс: «Китайские коробочки появились, чтобы представлять идею восточной кухни в западном обществе, хотя сама эта упаковка не используется в китайской культуре».

Сегодня для доставки китайской еды используются коробки из картона с многослойным покрытием внутренней части для обеспечения жироотталкивающих свойств.

Краситель, которым наносят рекламу ресторана китайской кухни, экологичен и безопасен для продуктов. Многие рестораны, которые предлагают доставку китайской кухни в СПб, стараются использовать фон или элементы рисунка красного цвета, так как в китайской культуре красный — цвет удачи.

Минимальный выбор лапши в китайских ресторанах включает в себя:

  • - лапшу удон — универсальна для добавления любых топингов, делается из пшеничной муки с водой и солью;
  • - лапшу соба — подходит для добавления морепродуктов и копченостей, делается из гречневой муки, низкокалорийная;
  • - «стеклянную» лапшу харусаме — рисовая лапша с крахмалом, благодаря которому она становится прозрачной при варке, сочетается с морепродуктами, овощами и копченостями.

На Обед.ру китайскую еду с доставкой на дом в СПб предлагают кафе, знакомые с тонкостями приготовления блюд из лапши. Например, соуса должно быть ровно столько, сколько требуется для того, чтобы лапша была сочной и ароматной, но не размокала в процессе доставки. Самое выигрышное предложение — совместить в меню возможность заказать готовое блюдо по рецепту шеф-повара и попробовать себя в качестве смелого изобретателя нового блюда путем самостоятельного выбора ингредиентов для лапши.

Кстати, всемирно известный певец и актер Принс, популярный в 80-е годы, был поклонником китайской лапши и утверждал, что если в Америке нарисовать коробочку на листке бумаги, все сразу поймут, что речь идет о китайской кухне.

Китайская еда по метроКитайская еда по районамКитайская еда в Ленинградской области